Guncel

Kolot Peynir Faydaları Nelerdir?

Genellikle Doğu Karadeniz illerimizde tüketilse de kolot peynir ülkemizde aktif olarak tüketilen peynirler arasındadır. Kolot peynir ısıtıldığında eriyip uzayan peynirler arasında olduğundan muhlama, kuymak, pizza ve pide gibi yemekleri pişirirken de kullanılabilir. Kolot peyniri insan sağlığı için oldukça büyük faydalar içermektedir. Bu nedenden her gün yüz gram kadar kolot peyniri tüketmek insan sağlığı açısından büyük faydalar içermektedir. Tam yağlı inek peynirinden üretilen kolot peyniri Rize, Trabzon ve Artvin illerimizde en fazla tüketilen peynirler arasındadır. Bu alanda genellikle yaylalarda üretilen kolot peynirlerinde hiçbir kimyasal madde ve gıdaya uygun olmayan bir karışım kullanılmamaktadır. Tamamen doğal olarak üretilen bu peynirin kaşar peynire benzemesi de bazı illerimizde kolot peynir çeşitleri kaşar peyniri yerine de kullanılmaktadır. Uzmanlar tarafından şifa kaynağı bulunan bu peynir çeşidi başta kemik erimesi olmak üzere tüm kemik hastalıklarının üremesini durduran başlamasına engel olan bir üründür. Kolot peyniri çocuklarda diş çıkartma ve kemik sağlığının daha iyi olması için gerekli olan bir peynir türüdür. Çocukların kemik gelişimini hızlandırarak boylarının uzamasına yardımcı olur.

Yüz gram peynirde ortalama olarak 300-400 kadar kalori bulunmaktadır. Bu kalori miktarı peynirin türüne göre değişim göstermektedir. Kolot peynir faydaları nelerdir? Kolot peynir neden tüketilmelidir? Cilt rahatsızlıklarını içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde ortadan kaldırabilen kolot peyniri, yaşlanmayı geciktirici bir içeriğe sahiptir. Saç diplerini kuvvetlendirdiği bilinen peynir, saçların daha parlak görünmesini sağlar. Vücut kolesterol seviyesinin düşmesini sağlayan kolot peyniri diyabete karşı kişilerin korunmasını da sağlamaktadır. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde kış hastalıklarına karşı koruyucu özellik oluşturmaktadır. Bağışıklık sistemini korur ve hafızayı kuvvetlendirici bir güce sahiptir. Diş mineleri için faydalıdır. Kemik erimesini engeller. Yaşı ilerlemiş kişilerde Alzheimer ve demans gibi unutkanlık hastalıklarına engel olur. Kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini ortadan kaldırır. Tok tutma özelliği ile ünlü olan kolot peyniri sabah kahvaltılarında atmış gram kadar tüketildiğinde gün boyunca metabolizmanın çalışmasına destek olduğu gibi kişinin acıkmamasını da sağlayabilmektedir. Zihin açıcı etkisi de kesinlikle anılmadan geçilmemesi gereken bir özelliktir.

İlgili Makaleler

Göz Atın

Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı